Aperitive / Garnituri

Perisoare din carne de miel: Ingrediente: Carne tocată de miel- 600 g Orez – 50 g Ceapă-
Hot Dog de dovlecei: Ingrediente: Caşcaval– 150 g cașcaval ras (sau șvaițer) Crenvursti- 4 crenvurști de
Orez chinezesc cu praz: Ingrediente: – 1 l supa de pui; – 1 legatura coriandru; –
Tarta cu miel si fenicul: Ingrediente: – 300 gr faina; – 3 oua; – 1 fenicul; –
Tartine cu pasta de ou: Ingrediente: – 5 felii de paine de secara; – 2 oua; –
Oua cu vin: Ingrediente: – 4 oua; – 150 ml apa; – 1 cub knorr

Mancaruri cu carne

Tocana de oaie: Ingrediente: Carne oaie – 1.5 kg Ceapa – 0.4 kg Foi dafin
Miel cu masline verzi: Ingrediente: Carne de miel- 500 g Masline verzi – 100 g Anşoa–
Miel in crusta de mustar: Ingrediente: – 40 gr mustar cu hrean; – menta; – rozmarin; –
Friptura de miel cu vin si usturoi: Ingrediente: – 2 kg pulpa de miel; – 1 pahar vin alb;
Piept de curcan cu sos de gutui: Ingrediente: – 200 gr costita afumata; – 800 gr piept de curcan;
Snitel de pui cu branza: Ingrediente: – 400 gr piept de pui; – 3 linguri faina; –

Mancare copii

Ultimele

Perisoare din carne de miel Ingrediente: Carne tocată de miel- 600 g Orez – 50 g Ceapă- 1 Usturoi- 2 căţei Pătrunjel (legătură)- 1/2
Tocana de oaie Ingrediente: Carne oaie – 1.5 kg Ceapa – 0.4 kg Foi dafin – 10 buc Ulei de floarea soarelui
Hot Dog in aluat Ingrediente: Apă- 100 ml apă caldă Caşcaval- 200 g Ceapă- 1 Ciuperci– 200 g Crenvursti- 10 crenvurști de pui
Ciorba de burta de miel cu legume Ingrediente: Burtă de miel- 600 g Boia de ardei dulce – 1 lingura Ulei vegetal- 6 linguri Piper boabe-

Sosuri

Ingrediente: Roşii din conservă- 400 g Knorr Fix Bolognese-
Ingrediente: – 1 capatana usturoi; – 2 rosii mari;
Ingrediente: – 1 arpagic; – 40 gr faina de
Ingrediente: – 1 conserva ciuperci feliate; – 1 legatura
Ingrediente: – 150 gr pasta de ardei copti; –

Conserve

Dulceata de struguri cu lamaie Ingrediente: – 1 farfurie boabe de struguri negrii; – 3 linguri zeama de lamaie; – coaja rasa de la o lamaie; -1 kg zahar; – 3-4 pahare cu apa.   Boabele de strugure se
Visine in miere Ingrediente: – 1 kg visine; – 3 kg miere.   Visinele si spala bine, se curata de samburi si se pun in borcan. Se umplu borcanele cu miere, se infasoara borcanul in hartie inchisa
Dulceata de prune Ingrediente: – 2 kg prune; – 2 cani zahar.   Prunele se spala si se decojesc. Se taie apoi in bucatele mai mici si se acopera cu zahar. Se lasa peste noapte pentru a
Dulceata de capsuni Ingrediente: – 1.5 kg capsuni; – 500 gr zahar.   Capsunile se spala bine si se taie pe jumatate. Se pun intr-un castron si se presara deasupra zaharul. Se lasa asa, la frigider, peste