Paste

Fussili cu ciuperci si sunca: Ingrediente: – 200 gr fussili; – 1 lingura ulei de masline; –
Frigarui cu tortellini: Ingrediente: – 200 gr tortellini; – 200 gr rosii cherry; – 100
Penne cu nuci: Ingrediente: – 500 gr penne; – 50 gr unt; – 1 praf
Spaghetti cu sos aromat: Ingrediente: – 300 gr spaghetti; – busuioc si cimbru; – 5 rosii;
Penne cu somon: Ingrediente: – 400 gr penne; – 2 lingurite ulei de masline; –
Cannelloni cu branza: Ingrediente: – 400 gr urda; – 50 gr cascaval; – 2 legaturi

Salate

Salata cu paste si rucola: Ingrediente: – 100 gr paste fussili; – 1 lingura ulei; – 1
Salata de cartofi cu masline: Ingrediente: – 3 cartofi maricei; – 1/2 legatura marar si 1/2 legatura
Salata de telina: Ingrediente: – 200 gr radacina de telina; – 5 fire patrunjel; –
Salata de ceapa: Ingrediente: – 1 ceapa alba mare; – piper negru macinat; – 1/4
Salata de cartofi cu mazare: Ingrediente: – 500 gr cartofi; – 200 gr conopida; – 2-3 fire
Salata stratificata: Ingrediente: – 4-5 frunze de salata; – 100 gr masline negre feliate;

Supe/Ciorbe

Ultimele

Ghiveci de peste Ingrediente: – 1 kg peste la alegere; – 2 morcovi; – 2 vinete in bulion; – 2 ardei grasi
Salata cu paste si rucola Ingrediente: – 100 gr paste fussili; – 1 lingura ulei; – 1 ardei gras rosu; – 50 gr rucola;
Bors de dovlecei Ingrediente: – 500 gr dovlecei; – 1 pastarnac; – 2 cepe; – 3 linguri ulei de floarea soarelui; –
Prajitura cu caise Ingrediente: – 500 gr caise; – 200 gr faina; – 2 oua; – 100 ml lapte; – 1/2 lingurita

Fructe de mare

Ingrediente: – 200 gr carne de crab; – 1
Ingrediente: – 1 kg creveti curatati; – 4 catei
Ingrediente: – 300 gr creveti; – 1 franzela; –
Ingrediente: – 600 gr calamar proaspat sau congelat; –
Ingrediente: – 200 gr couscous; – 1 morcov; –

Mezel de casa

Lebarvurst Ingrediente: – 500 gr ficat de porc; – 300 gr carne grasa de porc; – 2 morcovi; – 20 boabe piper; – nucsoara, ienibahar, cimbru; – 300 gr pulpa de porc; – 2 cepe;
Carnati afumati Ingrediente: – 1 kg carne de porc; – 1 lingurita sare; – mate de carnati; – 400 gr slanina; – cimbru; – piper; – usturoi. Pentru afumat: – lemn de esenta tare.   Carnea
Pastrama din piept de pui Ingrediente: – 1 kg piept de pui; – 1 lingura piper boabe negru; – 125 gr zahar; – 2 foi de dafin; – 2 linguri boabe ienupar; – 750 ml apa; – 6 linguri
Pastrama de vita Ingrediente: – 1 kg piept de vita; – 60 gr sare grunjoasa; – 3 cuisoare; – 1/4 lingurita boabe de piper negru; – 1/2 lingurita boabe de coriandru; – 1/4 baton de scortisoara; –