Aperitive / Garnituri

Placinta cu vinete: Ingrediente: - 4 vinete; - 2 gogosari; - 250 ml ulei de
Rulou din pui cu spanac: Ingrediente: - 8 fileuri de piept de pui; - 500 gr spanac;
Praz pane: Ingrediente: - 600 gr praz; - 100 gr faina; - ulei de
Hummus cu carne: Ingrediente: - 20 ml zeama de lamaie; - 30 ml ulei de
Clatite cu bacon: Ingrediente: - 10 clatite sarate; - 20 felii de bacon; - ulei
Tarta cu rosii cherry: Ingrediente: - 200 gr rosii cherry; - 1 ceapa galbena; - 400

Peste

Supa de peste picanta: Ingrediente: - 2 cuburi de concentrat de legume; - 1 ardei iute;
Somon marinat: Ingrediente: - 200 gr somon; - sucul de la 2 lamai; -
Somon cu tequila: Ingrediente: - 200 gr somon; - 1 lime; - 20 ml tequila;
Somon cu sos de busuioc: Ingrediente: - 400 gr file de somon impartit in 4 bucati; -
Placinta cu somon si spanac: Ingrediente: - 300 gr somon; - 200 gr spanac; - 1 foaie
Somon cu sos de lime: Ingrediente: - 2 linguri ulei de masline; - 2 linguri vin alb

Salate

Ultimele

Placinta cu vinete Ingrediente: - 4 vinete; - 2 gogosari; - 250 ml ulei de floarea soarelui; - 2 cepe; - 200
Supa de peste picanta Ingrediente: - 2 cuburi de concentrat de legume; - 1 ardei iute; - 400 gr crap; - verdeata pentru
Salata cu spanac si branza Ingrediente: - 200 gr spanac; - 100 gr branza de capra; - 100 gr capsuni; - ulei de masline;
Pilaf din hrisca Ingrediente: - 200 gr hrisca; - 25 gr margarina; - sare.   Hrisca se alege, apoi se pune la

Mezel de casa

Ingrediente: 3,5 kg de pulpa de porc sare usturoi
Ingrediente: -          5 kg pulpă vită; -          5 kg
Ingrediente: - 2 kg ficat de porc; - 500
Ingrediente: - 3 metri mate de vaca; - 3
Ingrediente: - 4 kg pulpa de porc; - 500

Sosuri

Maioneza din gris Ingrediente: 200 ml lapte de soia/ de vaca/ apa 2 linguri de gris 2 linguri de lapte de soia sare sucul de la o lamaie 300 ml ulei.   Amesteca laptele sau apa cu
Sos italienesc marinara Ingrediente: 2 lg ulei de masline 1 ceapa mica 5 caței de usturoi o  tulpina telina un morcov 2 conserve cu rosii cuburi 1 lgta oregano uscat 1 lgta busuioc uscat o frunza dafin
Condiment egiptean Dukkah Ingrediente: o cana nuci coapte anterior 3 lg de seminte de susan coapte anterior 2 lgte de coriandru macinat 1 lgta de chimion 1 lgta de piper macinat 1 lgta sare 1 lgta de
Sos libanez tahini Ingrediente: 5 lg de pasta de susan zeama de la o lamaie mare sare si piper dupa gust un catel de usturoi apa ardei iute (optional)   Intr-un castronel, aseaza pasta de susan si