Deserturi

Fursecuri cu alune de padure: Ingrediente 250 g faina 150 g alune de padure nesarate 100 g
Dulceata de lapte: Ingrediente: 1 l lapte de vaca semidegresat 500 g zahar 1 baton
Briose cu alune si gem: Ingrediente 4 oua 150 gr zahar pudra 200 gr unt 150 gr
Biscuiti cu unt si vanilie: Ingrediente pentru 50 de biscuiti: 300 g unt 8 galbenusuri un plic
Salata de fructe cu branza de vaci: Ingrediente: 300 g branza de vaci 150 g iaurt degresat 100 g
Placinta cu branza greceasca: Ingrediente: un pachet de foietaj 250 g feta sau telemea 250 g

Conserve

Jeleu de mere: Ingrediente: 3 kg mere acrisoare 1 kg zahar 1,5 L apa zeama
Ardei umpluti cu varza: Ingrediente: 7 kg ardei gras 6 kg varza alba 1 kg morcovi
Compot dietetic din fructe: Ingrediente: 1 l apa 1kg fructe   Se selecteaza fructe sanatoase, fara
Vinete puse la borcan: Ingrediente: vinete; ulei; aspirina. Se aleg vinete coapte, sanatoase. Se coc, apoi se
Gem de struguri rosii: Ingredientele: -          2 kg boabe struguri rosii; -          1 kg zahar. Spala
Nuci verzi murate: Ingrediente: -          nuci  verzi; -          apa; -          sare; -          boabe de coriandru;

Salate

Ultimele

Fursecuri cu alune de padure Ingrediente 250 g faina 150 g alune de padure nesarate 100 g unt 1 ou 100 g zahar pudra
Jeleu de mere Ingrediente: 3 kg mere acrisoare 1 kg zahar 1,5 L apa zeama de la 2 lamai   Speli merele,
Salata Nicosiana Ingrediente: 150 g fasole verde proaspata sau congelata 2 oua fierte tari 6 rosii cherry 120 g ton bucati
Suberec cu carne de pui Ingrediente: 1 kg piept de pui 1/2 l apa 2 cepe mari 1 si ½ kg de faina sare

Sosuri

Ingrediente: 1 avocado mare 1/2 lamaie 1/4 lingurita sare
Ingrediente: -4 rosii - 50 ml ulei - 1
Ingrediente: 150 g mustar cu hrean 200g smantana 1
Ingrediente: •1 cană lapte (sau pentru varianta de post
Ingrediente: 250 g masline 400 g telina 1 ceapa

Mancaruri de legume

Vinete umplute in stil turcesc Ingrediente: 300 g carne tocata 6 vinete potrivite 2 cepe 3 rosii 1 legatura patrunjel 100 g margarina sare piper 2-3 catei usturoi   Se curata vinetele de coaja, dar nu de tot, un
Placinta cu ciuperci Ingrediente:   Aluat: 400 g faina 5 lg de apa 1 ou 100 g smantana/ iaurt cu un continut mai mare de grasimi 100 g unt 1/2 lgta sare   Umplutura: 1 kg ciuperci
Orez cu dovlecel si bere Ingrediente: 160 gr orez 1 dovlecel verde taiat cubulete 1 dovlecel alb mic taiat felii si copt la gril sau pe teflon sau chiar prajit 1/2 de cutie de bere supa vegetala ceapa (optional)
Cordon bleu cu vinete Ingrediente: 1 vanata 150 g sunca presata 150 g cascaval 2 oua sare piper faina pesmet   Se bat ouale cu sare si piper. Se taie vanata in felii subtiri, se presara cu sare