Branza topita de casa

branza topita

Ingrediente:

- 1 kg branza de vaci;

- 2 lingurite sare;

- 1 lingurita piper sau alt condiment, dupa gust;

- 25 gr unt;

- 2 lingurite bicarbonat.

Branza de vaci o lasam la scurs intr-o strecuratoare sa lase cat mai mult zer. Apoi amestecam branza cu sarea si bicarbonatul si dam la frigider pentru 2 ore.

Se pune untul la topit la bain marie. Cand untul este topit se adauga amestecul de branza din frigider si se mai tine la bain marie inca 12-15 minute, pana ajunge la consistenta unei smantani fine.

Turnam compozitia inca fierbinte in castroane si lasam putin la racit. Se poate servi imediat, cu crutoane sau chipsuri, sau se poate lasa la frigider pana se mai intareste putin. Condimentul (piperul, mararul sau pudra de ardei iute) se adauga chiar inainte de a stinge focul. Pofta buna!

Ultimele comentarii
  1. oana
    Răspunde -
  2. dana
    Răspunde -
  3. Daniela Enciu
    Răspunde -
  4. getutza
    Răspunde -
  5. Lora
    Răspunde -
  6. curelariu gabriel
    Răspunde -
  7. Manole Maria
    Răspunde -
  8. minodora
    Răspunde -
  9. Mirela
    Răspunde -
  10. maria
    Răspunde -
  11. emi
    Răspunde -
  12. ionescu cristian
    Răspunde -
  13. Codruta
    Răspunde -
  14. zorlescu ion
    Răspunde -
  15. lucian
    Răspunde -
  16. iosub margareta
    Răspunde -
  17. victor
    Răspunde -
    • victor
      Răspunde -
  18. Elena
    Răspunde -
  19. gabi
    Răspunde -
  20. anton
    Răspunde -
  21. elena
    Răspunde -
  22. dragan sonia
    Răspunde -
  23. camelia boros
    Răspunde -
  24. zaharescu
    Răspunde -
  25. guta Mirela
    Răspunde -
  26. stefania
    Răspunde -
  27. irinel
    Răspunde -
  28. silvia
    Răspunde -
  29. cozma aurora
    Răspunde -
  30. Dincă Ion
    Răspunde -
  31. halescu irina
    Răspunde -
  32. marius
    Răspunde -
  33. Tatomirescu Nelly
    Răspunde -
  34. cristina
    Răspunde -
  35. pogurschi cornel
    Răspunde -
  36. Ovidiu
    Răspunde -
  37. NOVAC ANA
    Răspunde -
  38. luminita
    Răspunde -
  39. Mihaela
    Răspunde -
  40. Maria
    Răspunde -
  41. geanina
    Răspunde -
  42. nyari eduard
    Răspunde -
  43. cristian
    Răspunde -
  44. Angela
    Răspunde -
  45. Dincă Ion
    Răspunde -
  46. Lora
    Răspunde -
  47. stefan butnariu
    Răspunde -
  48. justinian
    Răspunde -
  49. costache
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


trei × 7 =

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>