Castraveti si ridichii marinate

Castraveti si ridichii marinate

Ingrediente:

– 3 castraveciori proaspeti;

– 1 fir marar;

– 3 ridichii rosii;

– sare si piper.

Marinata:

– 3 linguri otet;

– 1 lingura ulei;

– 6 linguri apa;

– 1 lingurita zahar.

 

Castravetii si ridichiile se taie felii subtiri, apoi se amesteca cu sare si se lasa deoparte 40-50 de minute.

Se scurg apoi de lichidul lasat si se preseaza intre palme pentru a elimina cat mai mult suc.

Se pun intr-un bol si se adauga mararul tocat.

Apa se amesteca cu zaharul pana cand acesta se topeste. Adaugam si resul ingredientelor de la marinata, apoi punem peste legume.

Lasam la marinat, la frigider, cel putin 1 ora.

Legumele marinate se consuma in aceeasi zi in care au fost pregatite.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. ralu
    Răspunde -
  2. Mariana Musca
    Răspunde -
  3. Roza
    Răspunde -
  4. luminita
    Răspunde -
  5. liliana
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


6 × trei =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>