Ciorbita de porumb

ciorba de porumb

Ingrediente:
• 200 grame porumb
• 200 grame paine
• 100 grame rosii
• 1 legatura ceapa verde
• 30 grame unt
• 30 ml ulei
• 20 grame sare
• piper
• 30 ml lapte

Porumbul se scurge de apa iar jumatate din cantitate se mixeaza in laptele in blender pana devine piure.
Painea se taie cubulete care se pun intr-o tigaie cu unt si se rumeneste usor pe toate partile.Rosiile si ceapa taiata in bucatele se calesc cateva minute intr-un vas cu ulei,se adauga porumbul boabe si cel piure,dupa care se toarna apa,se fierbe circa 10 minute si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Se serveste rece sau calda,in bol sau farfurie adanca,cu crutoane si ornata cu felii de rosii si ceapa verde tocata marunt.


loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


sapte + 9 =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>