Couscous cu fructe de mare

couscous cu fructe de mare

Ingrediente:

– 200 gr couscous;

– 1 morcov;

– 2 linguri ulei de floarea soarelui;

– 270 gr fructe de mare;

– 1 ardei gras;

– 30 gr unt;

– sare si piper.

 

Intr-un wok se incinge uleiul, apoi se adauga couscous-ul.

Dupa ce s-a rumenit putin se adauga 600 ml apa fierbinte.

Cand couscous-ul a absorbit apa se adauga untul si condimentele.

Intr-o alta cratita cu putin ulei se calesc ardeiul tocat marunt, morcovul si fructele de mare. Se poate adauga si aici putina apa, cat sa nu se lipeasca ingredientele de tigaie.

Cand legumele si fructele de mare sunt gatite se adauga peste couscous, se stinge focul si se lasa wok-ul cu capac timp de 10 minute.

Servim cat inca este cald.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. Mariana Musca
    Răspunde -
  2. luminita
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


6 + = noua

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>