Friptura de vita in sange la cuptor

Friptura de vita in sange la cuptor

Invata sa faci o friptura in sange!

Ingrediente:

– 1 antricot de vita dezosat;

– 2 lingurite piper negru;

– 2 lingurite boia;

– 1 lingurita usturoi granulat;

– 2 lingurite sare;

– 1 lingurita ceapa granulata;

– 1/2 lingurita seminte de telina.

 

Punem o folie de aluminiu pe fundul unei tavi si asezam carnea spalata si uscata.

Amestecam toate ingredientele uscate si le punem pe carne, pana cand o acopera in totalitate.

Dam la cuptorul preincalzit, la 210 grade C.

Vei avea nevoie de un termometru pentru a verifica temperatura interna a carnii:

– 60 de grade va fi o friptura in sange;

– 65 de grade friptura va fi medium cooked;

– 70 de grade friptura va fi bine facuta.

Servesti alaturi de garnitura la alegere.

Pofta buna!


loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


+ 2 = noua

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>