Fursecuri cu lamaie

fursecuri cu lamaie

Ingrediente:

Aluat:

– 50 gr marzipan;

– 100 gr zahar;

– 1 ou;

– 1 lamaie;

– 100 gr unt;

– 200 gr faina;

– 1 plic zahar vanilinat.

Crema:

– 120 gr zahar pudra;

– zeama de la 1 lamaie;

– 100 gr unt;

– 1 lingura creme fraiche ( sau smantana de gatit).

Lamaia se curata de coaja (pe o razatoare mica) si se stoarce bine. Amestecam oul cu zaharul vanilinat si cu coaja de lamaie, apoi adaugam untul, zaharul si amestecam pana cand zaharule este topit. Punem si martipanul taiat in bucatele si amestecam pana obtinem o pasta fina. Adaugam faina, putin cate putin. Aluatul se inveleste in folie de aluminiu si se da la frigider 30 de minute.

Se imparte aluatul in 2, si se intind direct pe hartie de copt. Se decupeaza cu ajutorul unui pahar mai ingust, apoi se curata cu grija marginile de aluat (trebuie sa ramane numai forme rotunde). Se pune direct cu hartia de copt intr-o tava si dam la cuptor, la 175 C, pentru 8 minute. Le lasam apoi complet la racit.

Intre timp pregatim umplutura: amestecam pe rand zaharul cu untul, zeama de lamaie si creme fraiche. Fursecurile se lipesc doua cate doua cu crema la mijloc. Se lasa peste noapte intr-o punga de plastic, apoi se pot servi. Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. je
    Răspunde -
  2. Lenus
    Răspunde -
  3. carmen nanu
    Răspunde -
  4. constantin
    Răspunde -
  5. george
    Răspunde -
    • Eu
      Răspunde -
  6. Elena
    Răspunde -
  7. Mirel
    Răspunde -
  8. Maria
    Răspunde -
  9. sirbu
    Răspunde -
  10. sirbu
    Răspunde -
  11. Silvia
    Răspunde -
  12. anca
    Răspunde -
  13. Amelie
    Răspunde -
  14. Anciu Ioan
    Răspunde -
  15. mara
    Răspunde -
  16. je
    Răspunde -
  17. Buculei Ecaterina
    Răspunde -
  18. Buculei Ecaterina
    Răspunde -
  19. Buculei Ecaterina
    Răspunde -
  20. alex
    Răspunde -
  21. ada16
    Răspunde -
  22. Anciu Ioan
    Răspunde -
  23. catalin
    Răspunde -
  24. Lucia
    Răspunde -
  25. Lucia
    Răspunde -
  26. Lucia
    Răspunde -
  27. Lucia
    Răspunde -
  28. catalin
    Răspunde -
  29. Lenus
    Răspunde -
  30. catalin
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


1 + = zece

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>