Gazpacho cu parfum de portocale

Gazpacho

Ingrediente:

  • 15 rosii cherry;
  • 2 rosii bine coapte si dulci;
  • un ardei gras;
  • un fir de ceapa verde;
  • un castravete mic;
  • optional: un zucchini mic;
  • o portocala parfumata;
  • o jumatate de lamaie;
  • verdeata dupa gust;
  • putin ulei de masline extravirgin;
  • sare marina sau sare roz;
  • o lingura de otet;
  • un praf de piper negru;
  • un praf de piper Cayenne;
  • pentru servire: cubulete de cascaval , patrunjel verde, cubulete din legumele din supa, felii de portocale.

Puneti 2-3 linguri de ulei in blender, apoi asezati legumele si ierburile aromatice in straturi. Spalati legumele, taiati-le si puneti-le in blender.

Adaugati o ceasca de apa, sare, piper.

Nu uitati sa puneti cubulete de portocala, un praf de piper negru si unul de Cayenne. Stoarceti jumatate de lamaie si adaugati sucul. Puneti si o lingura de otet de mere. Acum blenderul e plin, puneti capacul si mixati.

Mixati 30-40 de secunde, pana se omogenizeaza supa. Gustati si rectificati aromele, dupa propriile preferinte.

Se serveste imediat, cu cuburi de gheata, sau dupa ce sta in frigider cateva ore.

Gazpacho se serveste cu: cubulete de branza/ cascaval, cubulete din legumele prezente in supa, verdeata (patrunjel), crutoane, etc.

Aceasta supa de rosii este ideala pentru orice dieta sanatoasa, deci profitati!

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. stefan
    Răspunde -
  2. luminita
    Răspunde -
  3. rachiteanu
    Răspunde -
  4. Daniela Enciu
    Răspunde -
  5. cristian
    Răspunde -
  6. doru
    Răspunde -
  7. pogurschi cornel
    Răspunde -
  8. nyari eduard
    Răspunde -
  9. Nicole
    Răspunde -
  10. ingrid
    Răspunde -
  11. cornelia
    Răspunde -
  12. ana
    Răspunde -
  13. Filip Mihaela
    Răspunde -
  14. Tatomirescu Nelly
    Răspunde -
  15. Borza Cosmin
    Răspunde -
  16. Borza Cosmin
    Răspunde -
  17. Borza Cosmin
    Răspunde -
  18. anca
    Răspunde -
  19. anca
    Răspunde -
  20. Tatomirescu Nelly
    Răspunde -
  21. dan
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


4 × = saisprezece

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>