Mici din carne de vita si oaie

mici

Ingrediente:

– 1 kg carne tocata amestec de vita si oaie;

– 1/2 lingurita cimbru;

– 1/2 lingurita piper;

– 1/2 lingurita enibahar;

– 1/2 lingurita coriandru;

– 1/2 lingurita chimion;

– 1/2 lingurita anason;

– 1 lingurita zeama de lamaie;

– 1 lingurita sare;

– 100 ml bere;

– 1/2 lingurita bicardonat de sodiu;

– 1 capatana usturoi;

– mustar pentru servire.

 

Carnea tocata se amesteca cu toate condimentele de mai sus, inclusiv cu berea si usturoiul tocat marunt.

Bicarbonatul de sodiu se stinge in sucul de lamaie inainte de a se adauga compozitiei.

Formam mititeii cu mainile, apoi ii punem pe gratarul incins si ii rumenim pe toate partile.

Daca mai ramane amestec de carne, acesta se poate da la congelator, pentru maxim 7 zile.

Servim mititeii cu mustar si bere.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. Felicia
    Răspunde -
  2. mihai
    Răspunde -
  3. Ralu
    Răspunde -
  4. luminita
    Răspunde -
  5. liliana
    Răspunde -
  6. Parvu Gel
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


4 − = doi

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>