Peste pane cu legume

Peste pane cu legume

Ingrediente:

– 500 gr file de peste;

– 2 morcovi;

– 50 gr unt;

– 100 gr faina;

– 200 gr mazare;

– 100 gr conopida;

– 1 ou;

– 50 gr porumb din conserva;

– ulei de floarea soarelui;

– apa minerala.

 

Morcovul se taie rondele si se fierbe 10 minute in apa cu sare.

Punem apoi untul la topit si calim morcovul, mazarea, conopida si porumbul.

Dupa 5 minute adaugam o cana cu apa si lasam pe foc pana cand scade apa.

Oul il amestecam cu faina si condimente dupa gust. Adaugam apa minerala cat sa iasa un aluat ca pentru snitele.

Trecem bucatile de peste prin aceasta compozitie, apoi prajim in ulei incins.

Servim pestele pane cu legume si cartofi prajiti, dupa preferinte.

Pofta buna!


loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


9 × noua =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>