Placinta cu gutui si mere

Placinta cu gutui si mere

Ingrediente:

1 lingura faina

2 lingurite zahar

2 mere medii, curatate, indepartate semintele si taiate in felii subtiri,

1 lingurita extract de vanilie

2 linguri brandy

60 ml apa rece

½ lingurita otet

4 gutui medii curatate si taiate in sferturi

½ lingurita sare

65 g unt rece taiat in cubulete

3 linguri zahar

270 g faina

 

Aluatul:

Amesteca faina cu zaharul si sarea. Adauga untul (mai pastreaza 1 lingurita) si amesteca cu un mixer sau cu mana pana cand se formeaza grauncioare de aluat asemanatoare cu orezul. Adauga apa rece si otetul si amesteca.

Pune acest aluat pe o folie alimentara de plastic. Impacheteaza si aplatizeaza-l sub forma unui disc, apoi pune-l la frigider timp de 30 de minute.

Umplutura:

Pregateste umplutura amestecand gutuile, brandy-ul, vanilia si merele intr-un bol, adaugand si o lingura de faina. Cand aluatul s-a racit intinde-l intr-o foaie cu diametrul de 30 de cm si aseaza-l intr-o tava de placinta.

Pune umplutura peste el si impacheteaza marginile aluatului catre centrul tavii, astfel incat sa fie placinta pe jumatate acoperita.

Presara 2 lingurite de zahar si unge cu lingurita ramasa de unt.

Coace placinta timp de 30 de minute pana cand are o crusta aurie.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. cornelia
    Răspunde -
  2. simiorina
    Răspunde -
  3. nyari eduard
    Răspunde -
  4. stefan
    Răspunde -
  5. Daniela
    Răspunde -
  6. negura
    Răspunde -
  7. Radu
    Răspunde -
  8. Radu
    Răspunde -
  9. Alex
    Răspunde -
  10. Alex
    Răspunde -
  11. Codruta
    Răspunde -
  12. Doru
    Răspunde -
  13. DANA
    Răspunde -
  14. Ella
    Răspunde -
  15. pogurschi cornel
    Răspunde -
  16. Nicole
    Răspunde -
  17. emi
    Răspunde -
  18. lia
    Răspunde -
  19. luminita
    Răspunde -
  20. mona
    Răspunde -
  21. Fanica
    Răspunde -
  22. Elena
    Răspunde -
  23. curelariu gabriel
    Răspunde -
  24. cucu
    Răspunde -
  25. geanina
    Răspunde -
  26. vio
    Răspunde -
  27. elena dobrin3
    Răspunde -
  28. cihodaru
    Răspunde -
  29. irinel
    Răspunde -
  30. Tatomirescu Nelly
    Răspunde -
  31. camelia boros
    Răspunde -
  32. zaharescu
    Răspunde -
  33. irina
    Răspunde -
  34. mona
    Răspunde -
  35. stefania
    Răspunde -
  36. cristian
    Răspunde -
  37. ingrid
    Răspunde -
  38. costache
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


4 − = doi

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>