Pui cu vinete

Pui cu vinete

Ingrediente:

– 1 bucata piept de pui;

– 2 cepe;

– ulei de floarea soarelui;

– marar si patrunjel;

– 2 vinete;

– 1 morcov;

– 4 rosii;

– sare si piper.

 

Puiul se spala, se taie cubulete si se lasa la scurs.

Vinetele se taie si ele cubulete, apoi se sareaza si se lasa la scurs 10 minute.

Pui vinetele  si morcovii la calit in ulei si cand sunt gata le scoti.

In acelasi ulei prajesti bucatile de pui si ceapa.

Asezam apoi intr-un vas termorezistent puiul, vinetele si rosiile taiate dupa preferinta.

Presari verdeata, adaugi apa cat sa acopere ingredientele si dai la cuptor, la 180 de grade C, timp de 15-20 de minute.

Servesti fierbinte.

Pofta buna!


loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


cinci + 7 =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>