Reteta Focaccia

SAM_1142

Reteta focaccia,este o reteta italiana care se face foarte usor dar gustul este extrem de bun.
Ingrediente:

30g gris
masline verzi
rosi cherry
masline negre
1 lingura cimbru
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper
1 lingura zahar
4g drojdie uscata
50 ml ulei de masline
200 g faina
100 ml apa calda

Mod de preparare:

Intr-un bol puneti faina si gris, zahar, piper si sare, si jumatate din cimbru si amestecati toate aceste ingrediente. Apoi faceti un orificiu unde puneti drojdie, si peste drojdie adaugati jumatate din apa si lasati drojdia sa se activeaze doua minute, apoi adaugati restul apei si amestecati bine pana obtineti un aluat omogen.

Transferati aluatul pe blatul de lucru si presarati putina faina si framantati usor pana sa obtineti un aluat moale.
Adaugati peste aluatul o lingurita ulei de masline si framantati pana patrunde uleiul repetati acesta procedura inca o data apoi framantati pana se obtine un aluat moale si foarte omogen.

Ungeti aluatul cu putin ulei de masline si il lasati intr-un bol sa se dospeasca la temperatura camerei pana se dubleaza volumul. Dupa ce s-a dospit aluatul il intindeti cu mainile intr-o tava de copt si cu degetele faceti niste gauri si puneti masline negre de jur imprejur, puneti si masline verzi si rosii cherry.

Acoperiti tava cu folie de plastic si lasati focaccia sa se dospeasca din nou jumatate de ora . Dupa ce s-a dospit puneti tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. cornelia
    Răspunde -
  2. asdfghjkl
    Răspunde -
  3. stefan
    Răspunde -
  4. Daniela Enciu
    Răspunde -
  5. iza
    Răspunde -
  6. doru
    Răspunde -
  7. anca
    Răspunde -
  8. nyari eduard
    Răspunde -
  9. pogurschi cornel
    Răspunde -
  10. elena.dobrin
    Răspunde -
  11. Filip Mihaela
    Răspunde -
  12. Costandachi Daniela
    Răspunde -
  13. Nemes
    Răspunde -
  14. lia
    Răspunde -
  15. ingrid
    Răspunde -
  16. Tatomirescu Nelly
    Răspunde -
  17. Mirela
    Răspunde -
    • roberto
      Răspunde -
  18. Borza Cosmin
    Răspunde -
  19. Borza Cosmin
    Răspunde -
  20. klara baranyai
    Răspunde -
  21. Borza Cosmin
    Răspunde -
  22. anca
    Răspunde -
  23. elena dobrin
    Răspunde -
  24. anca
    Răspunde -
  25. luminita
    Răspunde -
  26. andrei
    Răspunde -
  27. anca
    Răspunde -
  28. dan
    Răspunde -
  29. costache
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


− opt = 1

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>