Salata de andive cu creveti

Salata de andive cu creveti

Ingrediente:

– 1 lingurita hrean ras;

– cateva boabe de piper negru;

– 2 linguri smantana dulce;

– 1 catel usturoi;

– 200 gr creveti;

– 1 andiva;

– 1 legatura marar;

– 3 linguri ulei de masline;

– 1 lingura zahar;

– un praf sare.

 

Andiva se desface si se toaca dupa preferinta, apoi se tine 15 minute in apa rece pentru a nu mai avea gustul amar.

Strivim usturoiul, il frecam cu un praf de sare si ulei de masline pana devine un mujdei.

Adaugam 2-3 boabe de piper si hreanul.

Smantana o amestecam cu zaharul, apoi o punem peste sosul de hrean, impreuna cu mararul tocat marunt.

Crevetii se pregatesc cateva minute intr-o oala fara ulei sau cu foarte putin unt.

Scurgem andiva, amestecam cu dressingul de hrean si la final adaugam crevetii.

Pofta buna!


loading...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


doi × = 10

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>