Salata de cartofi cu masline

Salata de cartofi cu masline

Ingrediente:

– 3 cartofi maricei;

– 1/2 legatura marar si 1/2 legatura patrunjel;

– 50 gr masline negre fara samburi;

– 2 linguri ulei de masline;

– 100 gr fasole pastai;

– 3 oua;

– 50 gr baby spanac;

– 1 lingura otet;

– sare si piper.

 

Cartofii se taie si se pun la fiert in apa cu sare timp de 15 minute. Se scot si se lasa la scurs 5 minute.

Mararul si patrunjelul se toaca marunt.

Maslinele negre se pot lasa asa sau se pot felia.

Ouale se pun si ele la fiert, timp de 7-8 minute, cat sa fie foarte tari. Se curata apoi ouale si se taie pe jumatate.

Fasolea pastai se pune la fiert in apa cu sare, pana cand este moale.

Amestecam apoi toate legumele, stropim cu ulei de masline si otet si servim imediat.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. Mariana Musca
    Răspunde -
  2. luminita
    Răspunde -
  3. liliana
    Răspunde -
  4. Roza
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


+ unu = 7

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>