Salata de varza rosie murata

Salata de varza rosie murata

Ingrediente:

– 3 kg varza rosie;

– 2 l apa;

– 2 legaturi radacina hrean;

– 1 l otet;

– 100 gr sare grunjoasa;

– 2 linguri mustar boabe.

Varza se spala bine si se toaca fideluta.

Se pune pe foc apa, otetul si sarea si lasam sa dea in cateva clocote.

Intre timp punem varza in borcane, alternand cu hreanul tocat marunt si cateva boabe de mustar.

Se toarna amestecul fierbinte, se leaga borcanele cu celofan dublu si li se pune capac.

Se lasa la racit, apoi se depoziteaza in camara.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. liliana
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


− sase = 3

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>