Soufle de mere

soufle de mere

Ingrediente:

– 1 l lapte;

– 4-5 mere;

– 1 lingura unt;

– 2 linguri pesmet;

– 1 esenta vanilie;

– 5 oua;

– 5 linguri zahar.

Din galbenusuri, esenta de vanilie si lapte se face o crema de vanilie (pe foc) si se lasa la racit. Merele se curata de coaja si de cotor si se dau la cuptor pana sunt coapte. Ungem un vas de yena cu unt si putin pesmet, apoi asezam merele inauntru.

Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul, pana cand acesta se topeste complet, apoi se incorporeaza in crema de vanilie preparata anterior. Se toarna compozitia peste mere si se da la cuptor pana cand prinde o crusta deasupra.

Se serveste atat calda, cat si rece. Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. Serpy
    Răspunde -
  2. viv
    Răspunde -
  3. Mirel
    Răspunde -
  4. Danut Buc
    Răspunde -
  5. JUSTINIAN
    Răspunde -
  6. Lacra
    Răspunde -
  7. Ion
    Răspunde -
  8. Sorin
    Răspunde -
  9. Andreeea
    Răspunde -
  10. Ana
    Răspunde -
  11. JUSTINIAN
    Răspunde -
  12. gabrielaszabo
    Răspunde -
  13. nelly
    Răspunde -
  14. vinca
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


3 − unu =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>