Supa de mazare cu menta

supa de mazare cu menta

Ingrediente:

– 1 kg mazare;

– 1 ceapa;

– 30 gr unt;

– 1 l supa de legume;

– 2 linguri smantana;

– 1 legatura menta;

– sare si piper.

 

Mazarea se curata, iar menta se taie marunt. Pastram cateva frunze de menta pentru servire.

Ceapa o tocam si o punem la calit in untul topit. Dupa ce s-a calit ceapa, adaugam supa de legume si lasam sa dea in clocot.

Punem mazarea si menta, condimentam cu sare si piper si lasam pe foc 25 de minute.

Cand mazarea este fiarta se da totul la blender. Punem din nou pe foc, adaugam smantana si dam in 2-3 clocote.

Lasam apoi la racit.

Servim supa crema rece, cu menta proaspata deasupra.

Pofta buna!

 


loading...
Ultimele comentarii
  1. nyari eduard
    Răspunde -
  2. luminita
    Răspunde -
  3. hirtan
    Răspunde -
  4. Dan
    Răspunde -
  5. Vera
    Răspunde -
  6. tatomirescu nelly
    Răspunde -
  7. liliana
    Răspunde -
  8. Daniella
    Răspunde -
  9. mihai
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


7 − = trei

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>