Supa de pui cu galusti

Supa de pui cu galusti

Ingrediente:

– 1 kg pui;

– 1 radacina pastarnac;

– 1 ceapa;

– 2 ardei;

– 2 lingurite ulei de floarea soarelui;

– 1 legatura patrunjel;

– 1 radacina telina;

– 2 morcovi;

– 2 cartofi;

– 2 catei usturoi;

– sare si piper.

Galusti:

– 2 oua;

– cimbru uscat;

– 5 linguri gris.

 

Puiul se spala, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu sare.

Adaugam dupa 10 minute legumele curatate si taiate cubulete (radacinile de telina si pastarnac se pun intregi). Lasam la foc mediu pana cand legumele sunt fierte, apoi scoatem radacinile de telina si pastarnac.

Pregatim si galustile: batem ouale, adaugam sare, cimbru si grisul in ploaie. Luam cu o lingurita din amestecul de galusti si punem direct in supa, pana cand terminam toata compozitia. Mai lasam 10 minute la fiert, apoi putem servi.

Pofta buna!

 


loading...
Ultimele comentarii
  1. Daniella
    Răspunde -
  2. luminita
    Răspunde -
  3. erica
    Răspunde -
  4. erica
    Răspunde -
  5. butnaru dorinel
    Răspunde -
  6. florentina
    Răspunde -
  7. tatomirescu nelly
    Răspunde -
  8. liliana
    Răspunde -
  9. butnaru dorinel
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


8 − cinci =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>