Supa de soia

supa de soia

Ingrediente:

– 100 gr boabe de soia;

– 500 ml lapte de soia;

– 200 ml lapte de cocos;

– 500 gr rosii decojite, fara seminte;

– 1 ceapa;

– 1 lingurita curry;

– 250 ml supa de pui;

– 200 gr tofu;

– 10 gr ghimbir;

– 1 catel usturoi;

– verdeata;

– 2 linguri ulei;

– 100 gr ciuperci.

 

Boabele de soia se pun la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. Apoi saram soia si o punem la fiert, la foc mic, timp de 1 ora.

Usturoiul, ceapa si ghimbirul se toaca se si calesc in ulei. Adaugam curry, supa de pui, ciupercile, laptele de soia si lasam pe foc pana cand laptele se dizolva.

Adaugam apoi tofu, rosiile mixate cu laptele de cocos, boabele de soia si lasam pe foc 10 minute.

La sfarsit adaugam verdeata si stingem focul.

Servim supa fierbinte.

Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. liliana
    Răspunde -
  2. luminita
    Răspunde -
  3. nyari eduard
    Răspunde -
  4. croitoru lucian
    Răspunde -
  5. ely
    Răspunde -
  6. Daniela
    Răspunde -
  7. luminita
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


− 1 = doi

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>