Vitel in sos picant

vitel in sos picant

Ingrediente:

– 800 gr carne de vitel;

– 3 catei usturoi;

– 1 lingura pasta de ardei;

– 1 lingurita oregano;

– putin chimion sau chimen, dupa preferinte;

– 4 linguri ulei;

– 2 cepe;

– 150 ml pasta de rosii;

– chilli dupa preferinte;

– 1 lingura boia dulce;

– verdeturi;

– sare si piper.

Carnea se taie bucatele nu foarte mici, ceapa se da pe razatoare, iar usturoiul se zdrobeste. Se incing 2 linguri de ulei si se prajeste carnea condimentata cu sare si piper timp de 5 minute (foloseste o tigaie mare si nu inghesui carnea, chiar daca va trebui sa prajesti in doua ture). Carnea se scoate din tigaie, insa vom folosi acelasi ulei si in cele ce urmeaza.

In uleiul deja incins se pune ceapa, se lasa putin la calit, apoi se adauga usturoiul, pasta de rosii si pasta de ardei si se lasa 10 minute pe foc. Adaugam si boiaua, chilli, oregano, chimionul, carnea si 3 cani de apa. Se lasa totul la fiert vreme de 80-90 de minute, pana cand sosul devine cremos. Se serveste imediat cu verdeturi deasupra. Pofta buna!


loading...
Ultimele comentarii
  1. duzdugan
    Răspunde -
  2. Elena
    Răspunde -
  3. REMUSARMINII
    Răspunde -
  4. alex
    Răspunde -
  5. oana-mihaela
    Răspunde -
  6. Mirel
    Răspunde -
  7. simo
    Răspunde -
  8. Ioan Ududec
    Răspunde -
  9. Motanika
    Răspunde -
  10. Petro
    Răspunde -
  11. daniela
    Răspunde -
  12. je
    Răspunde -
  13. alex
    Răspunde -
  14. Buculei Ecaterina
    Răspunde -
  15. alex
    Răspunde -
  16. klara baranyai
    Răspunde -
  17. Anciu Ioan
    Răspunde -
  18. luminita
    Răspunde -
  19. catalin
    Răspunde -
  20. Lenus
    Răspunde -
  21. Lucia
    Răspunde -
  22. Lucia
    Răspunde -
  23. catalin
    Răspunde -
  24. luminita
    Răspunde -
  25. maria
    Răspunde -
  26. catalin
    Răspunde -
  27. Florin
    Răspunde -
  28. catalin
    Răspunde -
  29. catalin
    Răspunde -
  30. Tatomirescu Nelly
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


1 × trei =

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>